Antipasti

antipasti freddi e caldi

  •  10,00

    Cannoncini salati

    Cannoncini salati con caprino ai pistacchi e violino d’agnello

  •  10,00

    Cous-cous ai frutti di mare

    Cous-cous ai frutti di mare

  •  12,00

    Fantasia di pesce affumicato

    Fantasia di pesce affumicato con petali di pan di Coimo e burro aromatizzato al limone

  •  10,00

    Insalata di polipo e patate

    Insalata di polipo e patate

  •  10,00

    Lumache gratinate

    Lumache gratinate

  •  16,00

    Tartare di manzo piemontese

    Tartare di manzo piemontese con cipolle caramellate e burrata

Primi

i primi di carne e pesce

  •  9,00

    Pappardelle in crema alla polpa di granchio

    Pappardelle in crema alla polpa di granchio

  •  10,00

    Spaghetti cozze e vongole

    Spaghetti cozze e vongole

  •  9,00

    Tagliatelle al ragù di selvaggina e funghi porcini

    Tagliatelle al ragù di selvaggina e funghi porcini*

  •  9,00

    Raviolini del plin in crema di pistacchi

    Raviolini del plin in crema di pistacchi

  •  9,00

    Tortino di riso

    Tortino di riso al Bacan e cuore al gorgonzola d’Anzola

  •  10,00

    Zuppa di cipolle

    Zuppa di cipolle

Secondi

i secondi di carne e pesce

  •  18,00

    Carré d’agnello glassato

    Carré d’agnello* glassato al vino Ossolano in letto di cavolo rosso e mele

  •  15,00

    Code di gambero

    Code di gambero* in crosta di nocciole

  •  16,00

    Filetto di persico alle mandorle e patate duchesse

    Filetto di persico* alle mandorle e patate duchesse

  •  16,00

    Fritto misto di pesce e verdure

    Fritto misto di pesce* e verdure

  •  14,00

    Medaglioni di vitello

    Medaglioni di vitello ai funghi porcini* con gratin di patate

  •  18,00

    Tagliata con vinaigrette all’aceto balsamico e verdure grigliate

    Tagliata con vinaigrette all’aceto balsamico e verdure grigliate

Dessert

i dessert della casa

Vini

Selezione di vini Rossi, Bianchi e Rosati

  •  9,00 17,00

    Barbera d’Asti “Le Orme” Michele Chiarlo

    Barbera d’Asti e Michele Chiarlo da 37,5 e 75 cl.

  •  9,00 17,00

    Dolcetto d’Alba “Le Coste” Michele Chiarlo

    Dolcetto d’Alba “Le Coste” Michele Chiarlo da 37,5 e 75 cl.

  •  25,00

    Gattinara

    Vino rosso Gattinara da 75 cl.

  •  23,00

    Nebbiolo “Il Principe” Michele Chiarlo

    Nebbiolo “Il Principe” Michele Chiarlo 75 cl.

  •  28,00

    Prünent Garrone

    Prünent Garrone Rosso da 75 cl.

  •  19,00

    Ruchè Castagnole Podere Terre dei Roggeri

    Ruchè Castagnole Podere Terre dei Roggeri da 75 cl.

  •  17,00

    Falanghina del Sannio Taburno

    Falanghina del Sannio Taburno da 75 cl.

  •  33,00

    Franciacorta Bredasole

    Franciacorta Bredasole da 75 cl.

  •  9,00 17,00

    Gavi “Le Marne” Michele Chiarlo

    Gavi “Le Marne” Michele Chiarlo da 37,5 e 75 cl.

  •  22,00

    Gewurztraminer Palladium

    Gewurztraminer Palladium da 75 cl.

  •  10,00 18,00

    Roero Arneis “Le Madri” Michele Chiarlo

    Roero Arneis “Le Madri” Michele Chiarlo da 37,5 e 75 cl.

  •  18,00

    Rosato del Salento di Altamura

    Rosato del Salento di Altamura da 75 cl.

  •  15,00

    Rosè Trevenezie “La Marca”

    Rosè Trevenezie “La Marca” da 75 cl.

Birre

Le nostre birre artigianali

  •  8,00

    Birra “La Tresca” Rossa

    Birra artigianale La Tresca – Rossa da 50 cl.

  •  8,00

    Birra “La Tresca” Bionda

    Birra artigianale La Tresca – La Bionda da 50 cl.

  •  8,00

    Birra “La Tresca” Palmita

    Birra artigianale La Tresca Palmita da 50 cl.

Bevande

Bibite e acqua

* In mancanza di prodotto fresco, sarà usato il prodotto surgelato o congelato all’origine. Leggi l'informativa sugli allergeni.
Le immagini sono inserite a scopo illustrativo